现在正是红辣椒下来的季节,当然不能浪费掉这么好的机会去制作一道腌制的辣椒。
腌制出来的辣椒味道非常浓郁,特别适合下饭吃,而且冬天也比较适合吃到这种辣椒酱,一口下去保证特别暖身子。
但是辣椒酱不能就这么做,必须要加入一种东西才能更加的好吃。
下面就教大家如何制作这道辣椒酱!
首先将辣椒切成沫状,还有蒜也切成沫状,放在一起备用。
然后将梨先切成片,再切成末,放入辣椒末和蒜末中中。
将梨末、辣椒末、蒜末、盐、白酒,这几样东西放在一起,并且搅拌均匀。
然后将搅拌好的辣椒等,装入罐中。
这个时候还不能吃,放入冰箱中大约一个月,便可以拿出来吃了。
这样做出来的辣椒酱不仅味道十分完美,而且更加好吃。
对于喜欢吃辣椒的简直就是每餐必备美食。
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